De cómo ha evolucionado la gastronomía hasta nuestros días

     Curioso es cómo la gastronomía ha ido evolucionando a lo largo de la historia. De cómo personajes importantes, y no tanto, hacían de sus costumbres y gustos, leyes que han llegado hasta nuestros días, en forma de productos, normas protocolarias, utensilios y recetas que llenan, libros y más libros.

     Curioso es, también, el cómo fueron evolucionando las técnicas de preparación, de cocción y degustación de la materia prima de la que disponían, hasta elaborar platos que aún hoy en día, servimos en nuestras mesas.

     Curioso es, sin duda, que muchos de aquellos momentos, representados en sencillas comidas campesinas o recargados banquetes servidos en distintas épocas, perduren, hasta nuestros días, en nuestra vida cotidiana.

     Sumérgete en momentos de la historia, de tus antepasados, acompañado de una increíble música….para disfrutar.

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